prima con gli occhi

si gusta

Agenzia di comunicazione per food, beverage e prodotti di consumo a Vicenza

Un sacchetto di biscotti, una bottiglia di vino, una scatola di cioccolatini:

Prima di comprarli nessuno può assaggiarli...

Si scelgono guardandoli, dal colore dell’etichetta, dalla forma della confezione, da una parola che incuriosisce o da una foto che fa venire l’acquolina.

Davanti allo scaffale il prodotto deve farsi capire nel tempo di allungare la mano, e continuare a farsi riconoscere quando la linea cresce con un nuovo gusto, un nuovo formato, una confezione regalo.

Studio Pasquariello è un’agenzia di comunicazione di Thiene, in provincia di Vicenza.

Da molti anni lavoriamo per chi produce e trasforma alimenti

Caseifici, cantine, distillerie e liquorifici, allevatori e trasformatori di carne, macellai, aziende dolciarie e forni, e per la grande distribuzione: Brand nuovi e Brand affermati, che devono aggiornare la propria immagine senza disperdere la riconoscibilità costruita negli anni.

Lo stesso modo di ragionare vale per altri prodotti che si giocano tutto sullo scaffale, come i cosmetici o gli alimenti per animali.

cosa facciamo per chi produce
cibo e bevande

Etichette e packaging

Un’etichetta deve funzionare su una bottiglia curva, sotto le luci di un supermercato, in mezzo a decine di concorrenti, e poi ancora sul tavolo di casa.

Progettiamo etichette e confezioni per vino, liquori, formaggi, prodotti da forno e specialità alimentari, dal cartone del latte alla scatola di cioccolatini, fino all’incarto della singola caramella.

Mettiamo in ordine le informazioni obbligatorie perché si leggano davvero, anche quando, per l’export, devono comparire in tre, quattro o cinque lingue: trovare lo spazio per tutte senza sacrificare la leggibilità, né l’immagine del prodotto, è spesso la parte più delicata del progetto.

Scegliamo con la tipografia carte e lavorazioni speciali, come una carta goffrata o una stampa a caldo, e seguiamo gli esecutivi fino alla stampa.

Nome, logo e
immagine della linea

Quando nasce un prodotto possiamo partire dal nome.
Per una cantina, per esempio, abbiamo cercato i nomi dei vini nel nome stesso dell’azienda, che evocava un orco: ogni vino ha preso il nome di un orco diverso.

Poi progettiamo il logo e un sistema grafico che regga la crescita della linea: ogni nuova referenza deve sembrare subito parte della famiglia e, allo stesso tempo, distinguersi a colpo d’occhio dalle sorelle. Per un produttore di taralli abbiamo costruito così un’intera linea di confezioni coerenti tra loro, che dichiarano a prima vista la lavorazione artigianale del prodotto.

È un equilibrio sottile, e si decide all’inizio, quando i prodotti sono ancora due o tre.

Foto di prodotto e di produzione

Scattiamo internamente le foto di prodotto per le schede, il sito e i cataloghi, molti reportage in azienda, in produzione come negli uffici, e buona parte degli scatti ambientati. Quando l’ambientazione è complessa, richiede una location particolare o una ricerca accurata degli oggetti di scena, oppure quando il prodotto va cucinato e servono una cucina professionale e la mano di uno chef, ci rivolgiamo a fotografi esterni specializzati che collaborano con noi da tempo. A volte la stessa preparazione va raccontata due volte: cruda, farcita e legata, con gli ingredienti in vista, e poi cotta e servita nel piatto, perché chi la compra capisca cosa porta a casa e cosa ne verrà fuori.

Non tutto si ottiene al momento dello scatto: luci, fondali e oggetti di scena contano, ma molto si deve a una postproduzione certosina, che rende il prodotto impeccabile per chi lo guarda e lo sta già gustando con gli occhi.

Cataloghi, pubblicità e grande distribuzione

Conosciamo i ritmi della grande distribuzione: cataloghi con centinaia di referenze, promozioni a calendario, prezzi e prodotti che cambiano fino all’ultimo. Qui un errore costa caro, ed è per questo che, come in ogni altro lavoro, prima di mandare in stampa ricontrolliamo tutto con particolare attenzione e chiediamo sempre al cliente di approvare la versione definitiva.

Seguiamo anche le pagine pubblicitarie su quotidiani e riviste di settore, e realizziamo banner, statici o animati, per i portali delle testate giornalistiche, delle fiere e delle associazioni di settore.

Fiere, stand e degustazioni

In fiera un produttore incontra in pochi giorni distributori, buyer e clienti che non vedrebbe in un anno intero. Lo stand deve farsi notare da lontano e, una volta dentro, rendere chiaro dove si possono vedere i prodotti e le novità presentate per l’occasione, dove si assaggia e dove ci si siede a parlare di affari.

Il nostro lavoro è dargli carattere: definiamo gli spazi e le loro funzioni con i colori, la grafica e i video, e prepariamo tutto quello che serve intorno, come cataloghi, listini, schede prodotto ed espositori.

A volte realizziamo anche etichette e confezioni provvisorie, o prototipi fatti apposta, per presentare un prodotto nuovo e misurare la reazione dei potenziali acquirenti prima di andare in produzione.

Siti e shop online
anche in più lingue

Il sito racconta chi c’è dietro il prodotto e aiuta distributori, buyer e clienti a trovare quello che cercano: schede tecniche, formati, abbinamenti, punti vendita.

Chi vi cerca oggi parte quasi sempre da internet: per questo costruiamo ogni pagina perché risponda con chiarezza alle domande di chi legge e si faccia trovare sia dai motori di ricerca sia dagli assistenti di intelligenza artificiale.

Sviluppiamo i siti in WordPress, una piattaforma solida che si aggiorna con facilità; per i negozi online più complessi usiamo Magento.

Per chi esporta realizziamo il sito o l’e-commerce in più lingue.

Video, animazioni e social

Una volta definito con voi il piano editoriale, cioè a chi parlare, su quali canali, con quale frequenza e con quali obiettivi, prepariamo contenuti diversi per ogni canale e per ogni pubblico. Per raccontare una promozione, il lancio di un prodotto o una ricorrenza di stagione realizziamo spesso brevi animazioni grafiche, interamente in studio: scriviamo i testi, disegniamo le grafiche, le animiamo e curiamo anche suoni ed effetti sonori.

Un video emozionale o girato in produzione, se deve essere di qualità, richiede una vera troupe, che costruiamo di volta in volta in base al progetto, lavorando con videomaker di fiducia. Ogni video, anche di pochi secondi, deve raccontare una storia. Per questo partiamo dallo storyboard, scriviamo i testi dell’eventuale voce fuori campo e poi organizziamo le riprese: la sequenza delle scene, le luci e l’attrezzatura, il sopralluogo nei locali, la scelta delle comparse, con le liberatorie necessarie per chi appare nel video.

Quando giriamo in produzione ci muoviamo in modo da non fermare il lavoro e da non creare disagi a chi è in reparto; in una location scelta apposta abbiamo più libertà, ma tutto va preparato con la stessa cura. Dopo le riprese ci occupiamo di montaggio, postproduzione, colonna sonora, grafiche animate e voce fuori campo.

Come lavoriamo con un produttore alimentare

produzione

Il primo incontro lo facciamo dove nasce il prodotto. In un caseificio, in una cantina o in un laboratorio si capiscono cose che nessuna scheda tecnica racconta: come si presenta la materia prima e come viene selezionata, quali passaggi si fanno ancora a mano, cosa rende quel prodotto diverso dagli altri. E naturalmente si assaggia. Da quel primo incontro, e da quelli che seguono, cerchiamo di portare a casa anche qualcosa che non finisce negli appunti: l’emozione con cui l’imprenditore racconta il suo prodotto, che spesso è la materia prima migliore per raccontarlo agli altri.

Poi guardiamo il mercato: cosa fanno i concorrenti, dove sarà venduto il prodotto e a chi si rivolge. Un’etichetta pensata per l’enoteca non funziona per forza sullo scaffale di un supermercato, e una confezione regalo ha regole diverse da quella che si compra ogni settimana.

Nel food il calendario conta più che altrove. Le confezioni di Natale si progettano tra giugno e agosto, i materiali per una fiera vanno chiusi settimane prima dell’apertura, un prodotto nuovo deve essere pronto quando partono gli ordini. Per questo la prima cosa che vi chiediamo è la scadenza, e organizziamo il lavoro partendo da lì.

Domande frequenti

Le impaginiamo noi, con attenzione alla leggibilità: la normativa europea fissa per esempio un’altezza minima dei caratteri, che sulle confezioni piccole diventa un vero vincolo di progetto. I contenuti, cioè ingredienti, allergeni, valori nutrizionali e diciture, li fornisce e li verifica il produttore, che per legge ne è responsabile.

Sì. Prepariamo gli esecutivi e seguiamo la stampa fino alla consegna. Se avete già uno stampatore di fiducia, lavoriamo volentieri con lui.

Dipende da quanti prodotti sono coinvolti e da quanto è nuovo il progetto. Per arrivare a una buona proposta servono in genere alcune settimane dal primo incontro; poi ci sono le revisioni e la stampa, che ha tempi suoi. Se il prodotto deve uscire per una data precisa, come una fiera o il Natale, ditecelo subito.

Sì, quando c’è un progetto con obiettivi chiari e un budget dedicato alla comunicazione. Un Brand che nasce oggi può crescere molto, e un’immagine pensata bene fin dall’inizio lo accompagna senza doverla rifare da capo. Se serve, dividiamo il lavoro per fasi.

Sì. Sono prodotti diversi, ma si scelgono nello stesso modo: davanti a uno scaffale, confrontando confezioni simili. Il metodo non cambia: conoscere il prodotto, capire dove sarà venduto e a chi, costruire un’immagine che tenga insieme tutta la linea.

Il progetto architettonico, la struttura e gli impianti sono di competenza del progettista e dell’allestitore, con cui ci confrontiamo fin dall’inizio: partiamo da quello che hanno definito e lavoriamo per valorizzarlo, personalizzando ogni superficie. Iscrizione, regolamenti e documenti richiesti dall’ente fiera restano a carico vostro o dell’allestitore. Se non avete fornitori di riferimento possiamo proporvene noi di fiducia, oppure coordinare l’intero lavoro come unico referente.

Per fissare un primo appuntamento