Video emozionale per il food: pane, pomodoro e burrata

Un video in cui il cibo si racconta da solo, dalla farina che cade sull’impasto fino al piatto servito. Idea, storyboard e testi sono nati in studio. Riprese e montaggio li abbiamo fatti insieme a Travel Light Pictures, il videomaker con cui collaboriamo.

Prima il disegno, poi le riprese

Ogni inquadratura è nata su carta. Lo storyboard, disegnato a mano, fissava il movimento di ciascuna scena: la farina che piove dall’alto, il pane nel forno, il fuoco che si accende, i pezzetti di pomodoro che esplodono nella padella, il pepe che cade. Sul set sapevamo quindi già cosa riprendere, da quale angolazione e per quanti secondi.

Cinque parole, cinque momenti

Il racconto segue la preparazione di una bruschetta, un piatto semplice in cui ogni ingrediente si riconosce. Una voce scandisce cinque aggettivi e a ciascuno corrisponde un momento. Prorompente e libera sono la farina sparsa a mano e il pane appena spezzato. Seducente ed esaltante sono il pomodoro tagliato accanto all’aglio, la fiamma del fornello e i cubetti che saltano in padella. Intima è l’olio che scende sulla burrata. Alla fine arriva il piatto: la burrata sul pane tostato, con il pomodoro e una foglia di basilico.

Fondo scuro, inquadrature strette, nessun marchio

Abbiamo girato su fondo scuro, con una luce che fa emergere la crosta del pane, le gocce sul pomodoro e il filo d’olio. Le inquadrature sono molto ravvicinate e alcune riprese sono rallentate, così si vedono dettagli che a tavola sfuggono. Non compaiono marchi né confezioni: tutto il peso è sulle materie prime e sui gesti che le trasformano. È un linguaggio che un’azienda alimentare può usare per i propri prodotti sui social, sul sito o in fiera, cambiando ingredienti e tono.